Dr hab. Dorota Groffik, prof. AWF Katowice – kierownik Zakładu Teorii i Metodyki Wychowania Fizycznego Akademii Wychowania Fizycznego im. Jerzego Kukuczki w Katowicach, ukończyła kierunek wychowania fizycznego i fizjoterapii AWF w Katowicach a także studia podyplomowe „Trener mentalny w sporcie”. Trener piłki ręcznej, instruktor fitness i aquafitness. Dyplomowany nauczyciel WF z doświadczeniem na wszystkich etapach edukacyjnych. Twórca polskich klas mobilnych w edukacji wczesnoszkolnej, w których aktywność fizyczna i kreatywne myślenie dziecka są jednym z najważniejszych elementów edukacji wczesnoszkolnej. Nauczyciel z pasją, który przez cały czas poszukuje nowych rozwiązań w doskonaleniu edukacji w zakresie szkolnej aktywności fizycznej łącząc działania praktyczne z badaniami naukowymi. Ze studentami kreuje nową jakość kształcenia przyszłych nauczycieli, instruktorów, trenerów i fizjoterapeutów.
Prowadzi zajęcia z metodyki WF przygotowując studentów do poszukiwania nowych rozwiązań edukacyjnych podczas praktyk śródrocznych na wszystkich etapach edukacji. Prowadzi również zajęcia z aquafitness, diagnozowania aktywności fizycznej dzieci i młodzieży oraz mindfulness, który stara się wdrażać do programów szkolnych dla dzieci i młodzieży. Jest autorką lub współautorka ponad 150 artykułów, w tym w większości o zasięgu międzynarodowym.
Jest także współautorką ostatniej podstawy programowej z wychowania fizycznego dla szkół podstawowych i ponadpodstawowych.
Doskonali nauczycieli i wskazuje nowoczesne rozwiązania w dzisiejszym wychowaniu fizycznym. Przeprowadziła ponad 130 warsztatów i seminariów dla nauczycieli wychowania fizycznego i edukacji wczesnoszkolnej, instruktorów fitness i aquafitness.
